新クラス・ベーグルコレクションのお知らせ

2021年、明けて早くも2ヶ月半が経ちました。
新型コロナウイルスの感染がまだまだ安心出来ない毎日…皆さまお元気にお過ごしでしょうか?
岐阜県にも緊急事態宣言が発出中ですが、megumico studioは日々の感染対策を行いつつ元気にレッスン開講させていただいています。

突然ですが、Premium 1day lessonやスタジオのインスタグラム等を見てリクエストをいただいたベーグルを集めたクラスを今春より開講したいと思います!!

〜ベーグルコレクション〜

① 〜3・7・11月〜
ブラックセサミビーンズベーグル
塩バターベーグル
黒糖マロンベーグル
ホワイトフレーズベーグル

② 〜4・8・12月〜
米粉のプレーンベーグル
シュトーレンベーグル
きなこベーグル
ショコラマーブルベーグル

③ 〜1・5・9月〜
キャラメルミルクベーグル
トリプルマロンベーグル
バターシュガーレーズンベーグル
ダブルチーズベーグル

④ 〜2・6・10月〜
メープルウォールナッツベーグル
黒ごまベーグル〜あんフロマージュ〜
抹茶マーブルベーグル
フォカッチャベーグル

 

対象/基礎クラスを6回受講済みの方

料金
1回 ¥4,730(税抜¥4,300)
8回 ¥36,520(税抜¥33,200 ¥4,150/1回)
16回 ¥70,400(税抜 ¥64,000 ¥4,000/1回)

お支払い方法
お支払いは現金のほか、クレジットカード(VISA、Mastercard、AMEX、JCB、Diners club、Discover)スマホキャッシュレスサービス(Pay Pay)もご利用いただけます。

ベーグルコレクション開講日時はスタジオにお問い合わせください。

megumico studio シュトーレンコレクション

2020年…早くも残り1ヶ月、お久しぶりです。皆さまお元気にお過ごしでしょうか?
今年は世界的に我慢の年で、ひたすらじっとしてた印象の毎日でした。
megumico studioもオープン以来初めて長期休講となりましたが、レッスン再開以降変わらず多くの生徒さんが通って下さり、改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
自粛期間中、おうち時間に独自でパン作りを始めた方も多く、この機会に教室で基礎から学びたいと新規の生徒さんも増えました。
ベテラン生徒さんも新規の生徒さんも、コロナ対策はしっかりしつつ楽しく賑やかにレッスンを開講しています。

クリスマスシーズン到来!! 2020年新作シュトーレンと過去のシュトーレンの1day lessonをご案内いたします。

① 2020年 新作!! アールグレイアップルシュトーレン
アールグレイティーの紅茶葉と甘く煮たアップルコンポートやドライフルーツ、2種類のナッツを生地全体に混ぜ込んだ紅茶シュトーレン。


② ショコラシュトーレン
カカオマスを練り込んだチョコレート生地にくるみやドライフルーツ、ビターチョコレート等、具材たっぷり風味豊かな大人のシュトーレン。

③ かぼちゃシュトーレン
かぼちゃ生地にナッツやフルーツ、チョコレート、ほくほくかぼちゃも…具材たっぷりカラフルシュトーレン。

④ きなこシュトーレン
きなこ生地に黒豆、甘納豆、ゆずピール、甘栗のたっぷり具材を贅沢に包み込み、しっとり食感に焼き上げた和風シュトーレン。

⑤ 抹茶シュトーレン
抹茶生地にくるみ、クランベリー、黒豆、栗の甘露煮etcを混ぜ込んだ、クリスマスカラーの華やかシュトーレン。

 

対象/基礎クラスを6回受講済みの方

料金/¥4,950(税抜 ¥4,500)

お支払い方法
お支払いは現金のほか、クレジットカード(VISA、Mastercard、AMEX、JCB、Diners club、Discover)スマホキャッシュレスサービス(Pay Pay)もご利用いただけます。

1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

レッスン再開のお知らせ

いつも手作りパン教室 megumico studioを受講くださりありがとうございます。

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、4月より全レッスンを休講しておりましたが、 緊急事態宣言解除により5月23日(土)からレッスンを再開いたします。

再開にあたり、スタジオでの接客において生徒さまの健康と安全に配慮するとともに、さらなる感染拡大を防ぐために、引き続き下記の対応を行います。

  • レッスン定員数を当面の間、最大3名とする。
  •  講師、生徒さまの手洗い、手指のアルコール消毒をこれまで以上に徹底する。
  •  講師のマスク着用。
  • スタジオ内の換気の徹底。
  • 生徒さまの座席間に一定のゆとりをもたせる。

皆さまには大変なご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
笑顔で再会出来る事を楽しみにしております。

手作りパン教室 megumico studio

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う休講延長のお知らせ

いつも手作りパン教室 megumico studioを受講くださりありがとうございます。

新型コロナウイルス等対策特別措置法に基づく「緊急事態宣言」の期間延長が発出されたことに伴い、臨時休講期間を5月31日まで延長させていただく事にいたしました。
なお、今後の政府の発表等により期間変更となる場合がございますので予めご了承ください。

生徒さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

megumico studio

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う休講のお知らせ

いつも手作りパン教室 megumico studioを受講くださりありがとうございます。

この度、新型コロナウイルス感染拡大による「緊急事態宣言」が全国的に発出され、岐阜県が「特定警戒都道府県」に指定された事に伴い、5月6日(水)まで全レッスンを休講させていただく事にいたしました。
外出自粛が推奨される中、生徒さまの娯楽の一部になれればという思いでレッスン継続を検討しておりましたが、生徒さまの健康と安全への配慮と感染拡大防止への責任を考え、このような決断をいたしました。
生徒さまへはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
なお、休講期間は延長する場合がありますので、予めご了承ください。

megumico studio

新型コロナウイルスの感染防止対策について

手作りパン教室 megumico studioは、スタジオでの接客において、生徒さまの健康と安全に配慮するとともに、さらなる感染拡大を防ぐために、下記の対応を行います。

  • レッスン定員数を4月末日まで最大2名とする。(状況に応じ延長)
  •  講師、生徒さまの手洗い、手指のアルコール消毒をこれまで以上に徹底する。
  •  講師のマスク着用。
  • スタジオ内の換気の徹底。
  • 生徒さまの座席間に一定のゆとりをもたせる。

皆さまには大変なご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

手作りパン教室 megumico studio

megumico studio ベーグルコレクション

2月も後半、今シーズンの岐阜は冬とは思えない暖かさで降雪もまだ1回だけ。
こんな冬を迎えるのは初めてかも…冷え性の自分には有り難い今日この頃。
お久しぶりです、皆さまお元気にお過ごしでしょうか?

レッスン内でのご試食に登場する様々なベーグルですが、最近『ベーグルを作りたい!!』という生徒さんのお声をよくいただきます。
そんな声にお答えして、5種類のベーグルを1day lessonにて開講しておりますのでご案内いたします。


① きなこベーグル
粒あんを巻き込んだきなこ生地。ケトリングの後きなこをふりかけて焼き上げます。
きなこの香ばしい香りが食欲をそそります。


② コーンチーズベーグル
粒コーンとプロセスチーズを巻き込んだコーンミール生地。
ケトリングの後さらにコーンとシュレッドチーズをたっぷりトッピング。
焼き立てはチーズがトロっトロ。


③ 塩バターベーグル
有塩バターを巻き込んだプレーン生地。ケトリングの後岩塩をふりかけて焼きあげます。
溶けたバターが生地に染み込み、塩とバターの風味が豊か。


④ 抹茶マーブルベーグル
プレーン生地と抹茶生地を2回捏ねて美しいマーブル生地に。
黒豆とゆずピールを巻き込んで焼きあげます。


⑤ ショコラマーブルベーグル
プレーン生地とココア生地を2回捏ねて美しいマーブル生地に。
チョコチップとオレンジピールを巻き込んで焼きあげます。

対象/基礎クラス6回受講済みの方

料金/¥4,730(税抜 ¥4,300)

お支払い方法
お支払いは現金のほか、クレジットカード(VISA、Mastercard、AMEX、JCB、Diners club、Discover)スマホキャッシュレスサービス(Pay Pay)もご利用いただけます。

1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

2019 X’mas 1day lesson “シュトーレン”

2019年、早くも残り1ヶ月となりました。
急に寒くなり、冬到来…みなさまお元気にお過ごしでしょうか?

今年も年末恒例のX’mas premium 1day lessonを開講いたします。
megumico studioオリジナル新作シュトーレンを2種ご紹介します。

① パンプキンシュトーレン
パンプキンパウダーを練り込んだ生地に、アーモンドホールやドライフルーツ、ホワイトチョコレートにほくほくのかぼちゃを混ぜ込んだ、色鮮やかな黄色いシュトーレン。

② ショコラシュトーレン
カカオマスを練り込んだチョコレート生地にくるみやドライフルーツ、ビターチョコレート等、具材たっぷり風味豊かな大人のシュトーレン。

対象/基礎クラスを6回受講済みの方

料金/¥4,950(税抜 ¥4,500)

お支払い方法
お支払いは現金のほか、クレジットカード(VISA、Mastercard、AMEX、JCB、Diners club、Discover)スマホキャッシュレスサービス(Pay Pay)もご利用いただけます。

1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

ちょうど3年前の12/2にmegumico studioをオープンして、先日無事3周年を迎えることが出来ました。
あっという間の月日の中で、たくさんの生徒さんと出逢い手作りパンの美味しさや楽しさを共有させていただきました。
小さなスタジオながら、岐阜県内はもちろんの事、県外の遠方からも通ってくださり、3周年を迎えられたのは生徒さんお一人お一人のおかげだと感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。
4年目に突入しましたが、これからもすべての生徒さんと手捏ねパンの感動と美味しさ、皆さんとの楽しすぎるお喋りをご一緒出来たら嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

megumico studio

 

秋の1day lesson ② “アップルカスタードのりんごパン”

秋の1day lesson vol.② “アップルカスタードのりんごパン
先日のパンプキンシナモンロールに続いて、秋のおすすめメニュー第2弾をお知らせします。
ふんわりしっとりリッチな生地で、カスタードクリーム+アップルコンポート+ラムレーズンを包み込んで焼き上げます。
りんごの様に可愛らしく仕上げ、こちらもボリューミーに8個制作となります。
フィリングのカスタードクリームとアップルコンポートは簡単手作りです!!
お友達にプレゼント…喜ばれる事、間違いなしです。

対象/どなたでもOK!!
料金/¥4,730(税抜 ¥4,300)
所要時間/120分

クービック予約システムから予約する

1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

秋の1day lesson ① “パンプキンシナモンロール”

10月も早くも後半…世の中Halloweenの装飾が華やかで、すっかり秋らしくなりました。
みなさまお元気にお過ごしでしょうか??
秋になるとやっぱり食べたくなる “カボチャ” …先日、生徒さんのご試食にお出ししてインスタに投稿したところ、是非1day lessonをっ!!と、嬉しいリクエストをいただきました。

秋の1day lesson vol.① “パンプキンシナモンロール
ふわふわ軽ーい食感のパンプキン生地に、シナモンシュガーを巻き込み、
バターシュガーナッツをのせてカリッと焼き上げます。
10月はシナモンロールの日(10/4)でもありますし、もうすぐHalloween。
パーティーにもおすすめ…ボリューミーに8個作ります。
この季節にぴったりなお菓子パンです。

対象/どなたでもOK!!
料金/¥4,730(税抜 ¥4,300)
所要時間/120分

クービック予約システムから予約する

1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。