粉量の多い生地に様々なフィリングを混ぜ込み、発酵専用かご(コルプ型)やクープナイフを使用して本格的なハードブレッドを作ります。
対象/基礎クラスを12回受講済みの方
① ~2・6・10月~
アールグレイカンパーニュ
ラムノアールカンパーニュ
アプリコットショコラ
ココナッツレザンボール
パン・ド・ヴァン
② ~3・7・11月~
グラハムオランジェ
ハニーカレンズ
ラムレザンカフェ
ユズセーグルバトン
ダブルチーズフランス
③ ~4・8・12月~
マロンきなこのリーフブレッド
ジンジャークッペ
カフェフリュイカンパーニュ
ブルーベリーヨーグルト
パン・ド・カンパーニュ
④ ~1・5・9月~
甘酒カンパーニュ
アーモンドフィグバトン
メープルアップルカンパーニュ
黒糖ライレザン
ライスセサミレモン
料金
1回 ¥5,280(税抜 ¥4,800)
5回 ¥25,850(税抜 ¥23,500 ¥4,700/1回)
10回 ¥49,500(税抜 ¥45,000 ¥4,500/1回)
20回 ¥90,200(税抜 ¥82,000 ¥4,100/1回)
お支払い方法
お支払いは現金のほか、クレジットカード(VISA、Mastercard、AMEX、JCB、Diners club、Discover)、スマホ決済サービス PayPayもご利用いただけます。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、スリッパ、エコバッグなどの袋(パンを入れるビニール袋はスタジオで用意します)、マスク