基礎クラス 7月

基礎クラス3月メニュー写真

2018年も半年が過ぎました。とにかく速い時の流れ…充実した楽しい毎日を、残りの半年も授業を通じて生徒さんと送りたいと思う今日このごろです。
蒸し暑い日々が続きますが、みなさんお元気にお過ごしでしょうか??

7月の基礎クラスメニューのご紹介をします。左上から…

テーブルロール 〜プレーン&チーズ〜 ★★
3つはシンプルテーブルロール、3つはプロセスチーズを芯に巻き込みます。
プレーンタイプはサンドイッチにおすすめ!! チーズはそのままで。

アップルシナモンクーヘン ★★★
フレッシュなリンゴから作るシナモンたっぷりのアップルコンポートとラム酒漬けレーズンをリッチな生地に巻き込んで焼き上げます。

コーンブレッド ★★
コーンミールを練り込んだ生地に粒コーンを入れて発酵〜さらに、成形で粒コーンを贅沢に包み込みます。

グリーンティーブレッド ★
抹茶を練りこんだ生地に4種類の甘納豆をたっぷり巻き込み、スリム食パン型に入れて可愛らしく焼き上げます。

ブルーベリーフロマージュ ★
ドライブルーベリーを生地に混ぜ込み、タルト風に成形した生地の上にフロマージュクリームとブルーベリージャム+ジューシーなブルーベリーをのせて焼き上げたケーキのようなパンです。

米粉のピッツァ ★★★
米粉を加えたモチっとした軽い食感のピザ生地に、簡単手作りのトマトソース、色とりどりのプチトマト、マッシュルーム、グリーンオリーブをトッピングして焼き上げます。

7月も美味しいパンが勢揃いです。この春からパン作りを始めてみませんか??
ぜひお気軽にお越しくださいませ。
(★印は難易度を示しています。)

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