White day premium 1day lesson “豆乳ショコラビーンズ”

White day 2019 premium 1day lesson “豆乳ショコラビーンズ”

今年も大盛り上がりのValentine’s Dayが終了し、美味しいチョコレートをいっぱい堪能させていただきました。
まだまだチョコレートシーズンは続く!!…と、言うことでハートブレッド第2弾のお知らせです。

豆乳ココアのモッチリ生地に、小豆甘納豆とホワイトチョコチップを巻き込んで可愛らしいハートの形に焼き上げました。
前回の“ホワイトフレーズショコラ”とは食感がまた変わり、ブラックハートもおすすめです。

対象/どなたでもOK!!
料金/¥4,320(税抜 ¥4,000)
所要時間/120分

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1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

St.Valentine 1day lesson “ホワイトフレーズショコラ”

St.Valentine 2019 1day lesson “ホワイトフレーズショコラ”

新しい年を迎えて早くも1か月が終わろうとしています。
インフルエンザが猛威をふるっていますが、みなさまお元気にお過ごしでしょうか?

期間限定バレンタイン Premium 1day lessonのお知らせです。
ふんわりしっとり白パン生地に、ドライストロベリーを混ぜ込みクリームチーズとホワイトチョコチップを巻き込んで可愛らしいハートの形に焼き上げました。
冬をイメージして真っ白フワッフワに仕上げます。
バレンタインのチョコレートの代わりに、今年はパンをプレゼント…おすすめです。

対象/どなたでもOK!!
料金/¥4,320(税抜 ¥4,000)
所要時間/120分

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1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

スマホ決済サービス PayPay 導入のお知らせ

PayPay株式会社(Yahoo!Japanグループ)提供のスマホ決済サービス「PayPay」を導入いたしました。

事前に専用アプリ(無料)をダウンロードの上、スタジオ内のQRコードを読み取ることで決済いただけます。

電子マネー(PayPay電子マネーまたはYahoo!マネー)、クレジットカード(VISA・MasterCard・Yahooカード)の2種類から支払い方法を選択できます。

是非ご利用くださいませ。

クリスマス 1day lesson ② “きなこシュトーレン”

〜 Christmas 1day lesson 2018 ② きなこシュトーレン

12月に入りましたが毎日が暖かく、いまひとつクリスマスシーズンの実感がわかない今日このごろ…みなさまお元気にお過ごしでしょうか?

クリスマス限定の1day lesson 第2弾のお知らせです。
きなこ生地に和風テイストの具材を贅沢に包み込み、しっとり食感に焼き上げたジャパニーズシュトーレン!!
昨年のクリスマスシーズンにご試食用にお出ししていた“きなこシュトーレン”が好評をいただき、生徒さんのリクエストで1day lessonとなりました。
基礎クラスのフルーツ&ナッツシュトーレンとは全く違う和風シュトーレンもおすすめです。

対象/どなたでもOK!!
料金/¥4,320(税抜 ¥4,000)
所要時間/120分

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1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

私事ですが、この12月でmegumico studioをオープンして丸っと2周年を迎えることが出来ました。
小さなスタジオですが、通って下さる全ての生徒さんのおかげです。
岐阜市の方はもちろん、遠く県外からの生徒さんも毎週、毎月コンスタントに受講してくださり心より感謝しております。
今後も多くの生徒さんと、手作りパンの楽しさや美味しさを共有させていただきたいと思います。
3年目からもどうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス 1day lesson “パネトーネ”

〜 Christmas 1day lesson 2018 パネトーネ

2018年も残り1か月と少し…今年もクリスマス限定の1day lessonを開講いたします。
クリスマスのパンと言えば、ドイツのシュトーレン!!
基礎クラスのフルーツたっぷりシュトーレンも毎年この季節は大好評ですが、今年はイタリア・ミラノ発祥のパネトーネを作ります。
パネトーネもまた、生徒さんのリクエストからmegumico studioオリジナルのパネトーネを考案しました。
リッチな生地にたっぷりのドライフルーツを混ぜ込んで美しいドーム型に焼き上げます。
口溶けの良いしっとり軽い食感のクラムがパサパサ生地のパネトーネのイメージが覆される、おすすめメニューです。

レパートリーを増やしたい方におすすめの1day lessonです。
対象/基礎クラス12回受講済みの方
料金/¥4,860(税抜 ¥4,500)
所要時間/120分

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1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

他にもリクエストがございましたら開講させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。

ハードブレッドクラスのお知らせ ④

11月よりスタートしました“ハードブレッドクラス” のお知らせ第4段です。
早速、受講していただいた生徒さんに大好評です!!

今回は、〜2・6・10月〜のメニューをお知らせします。
左上から…
アールグレイカンパーニュ
ラムノアールカンパーニュ
アプリコットショコラ
ココナッツレザンボール
パン・ド・ヴァン

※ラム酒とノアールクッキー、赤ワインにじっくり漬け込んだドライフルーツの混ぜ込み等…大人味の生地に挑戦!!

対象/基礎クラスを12回受講済みの方

ハードブレッドクラス開講日時はスタジオにお問い合わせください。

ハードブレッドクラスのお知らせ ③

11月に突入しました。秋も深まり益々肌寒くなってきましたね。
みなさま、寒暖差に負けないよう体調管理に気をつけて下さいませ。

本日よりスタートしました“ハードブレッドクラス” のお知らせ第3段です。

今回は、〜1・5・9月〜のメニューをお知らせします。
左上から…
甘酒カンパーニュ
アーモンドフィグバトン
メープルアップルカンパーニュ
黒糖ライレザン
ライスセサミレモン

※甘酒の仕込み水に玄米ご飯を練り込んだ生地など、珍しい生地に挑戦!!

対象/基礎クラスを12回受講済みの方

ハードブレッドクラス開講日時はスタジオにお問い合わせください。

ハードブレッドクラスのお知らせ ②

“ハードブレッドクラス” のお知らせ第2段です。

今回は、〜4・8・12月〜のメニューをお知らせします。
左上から…
マロンきなこのリーフブレッド
ジンジャークッペ
カフェフリュイカンパーニュ
ブルーベリーヨーグルト
パン・ド・カンパーニュ

※ きなこや生姜、ヨーグルト等を練り込んだ新しい生地に挑戦します!!

対象/基礎クラスを12回受講済みの方

料金
1回 ¥4,644(税抜 ¥4,300)
5回 ¥22,680(税抜 ¥21,000 ¥4,200/1回)
10回 ¥44,280(税抜 ¥41,000 ¥4,100/1回)
20回 ¥84,240(税抜 ¥78,000 ¥3,900/1回)

お支払い方法

お支払いは現金のほか、クレジットカード(VISA、Mastercard、AMEX、JCB、Diners club、Discover)もご利用いただけます。

ハードブレッドクラス開講日時はスタジオにお問い合わせください。

ハードブレッドクラスのお知らせ

10月も後半になり、世の中ハロウィンの装飾で盛り上がっていますね。
2018年も残り2ヶ月ちょっととなりました…みなさまお元気にお過ごしでしょうか??

突然ですが、11月より新しいクラスがスタートいたします。
“ハードブレッドクラス”です。
こちらもベテラン生徒さんからのリクエストで誕生しました。

夏前頃から、試作&試食を繰り返し当初の予定よりメニューが大幅に増え、全20種類の様々なハードブレッドが揃いました。
他のクラスと同じく、5メニューを4ヶ月周期での受講となります。

今回は、第1段の〜3・7・11月〜のメニューをお知らせします。
左上から…
グラハムオランジェ
ハニーカレンズ
ラムレザンカフェ
ユズセーグルバトン
ダブルチーズフランス

対象/基礎クラスを12回受講済みの方

粉量の多い生地に様々なフィリングを混ぜ込み、発酵専用かご(コルプ型)やクープナイフを使用して本格的なハードブレッドを作ります。
是非ご期待下さいませ。

ハードブレッドクラス開講日時はスタジオにお問い合わせください。

秋の1day lesson “栗あんぱん”

〜Premium 1day lesson 栗あんぱん

秋の期間限定1day lesson第2段のお知らせです。
秋めいて来ると、芋・栗・南瓜が恋しくなりますね。
今年も秋らしいメニューを生徒さんのリクエストにより考案いたしました〜。
ラム酒の効いた栗あんを贅沢に、ころんと栗っぽく可愛らしく包み込みました。
日本生まれのあんぱんをmegumico風にアレンジしました。
きっと、ほっこりにっこりしてしまいます…

レパートリーを増やしたい方におすすめの1day lessonです。
対象/どなたでもOK!!
料金/¥4,320(税抜 ¥4,000)
所要時間/120分

クービック予約システムから予約する

1day lesson開講日時はスタジオにお問い合わせください。

他にもリクエストがございましたら開講させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。