“ 暑中お見舞い申し上げます ”
連日の猛暑、みなさまお元気にお過ごしでしょうか??
外はもちろん、家の中でも熱中症に注意の今年の夏…冷房の効いたスタジオで楽しくパン作りはいかがでしょう。
７月の人気メニュー、トラディションクラスの２種ベーグルをご紹介します。
ひとつの生地で２種類の味が楽しめるボリューミーなベーグルを３つずつ作ります。
① シナモンレーズンベーグル
ラム酒にじっくり漬け込んだ、自家製ラムレーズンとシナモンパウダーを混ぜ込んだ風味豊かな大人ベーグル。
② チーズベーグル
パルメザンチーズとプロセスチーズを生地に巻き込み、ケトリング(生地をゆでる)のあと、さらにシュレッドチーズをトッピングしてこんがり焼き上げるチーズ好きにはたまらないベーグル。
２時間でパン屋さんに並んでるような本格的なベーグルが完成します。
クラストはカリッ!!生地はモチモチ食感、サンドイッチにもおすすめです。
トラディションクラス対象／基礎クラスを終了した方
トラディションクラス開講日時はスタジオにお問い合わせください。
お待ちしております。