ショコラ・カンパーニュ

7月上級者向けセレクトクラスのメニュー第2段をご紹介します。
〜ショコラ・カンパーニュ〜
ココア&チョコレート生地に、チョコレート、くるみ、オレンジピール、プルーン、ラムレーズンを具沢山に混ぜ込みます。かなり濃厚な仕上がりに。
クラムはしっとり…まるでガトーショコラのようなケーキのようなお菓子パンです。
本日受講された生徒さんにも大好評でした〜
(基礎クラスを終了した方が対象になります。)

 

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