基礎クラス 3月

基礎クラス3月メニュー写真

寒すぎた冬の凍えた空気が、春の心地良い空気に変わってきました。
春になると新しいことを始めたくなりますね。
みなさま、お元気にお過ごしでしょうか?

3月の基礎クラスメニューのご紹介をします。左上から…

テーブルロール 〜プレーン&チーズ〜 ★★
3つはシンプルテーブルロール、3つはプロセスチーズを芯に巻き込みます。
プレーンタイプはサンドイッチにおすすめ!! チーズはそのままで。

アップルシナモンクーヘン ★★★
フレッシュなリンゴから作るシナモンたっぷりのアップルコンポートとラム酒漬けレーズンをリッチな生地に巻き込んで焼き上げます。

コーンブレッド ★★
コーンミールを練り込んだ生地に粒コーンを入れて発酵〜さらに、成形で粒コーンを贅沢に包み込みます。

グリーンティーブレッド ★
抹茶を練りこんだ生地に4種類の甘納豆をたっぷり巻き込み、スリム食パン型に入れて可愛らしく焼き上げます。

ブルーベリーフロマージュ ★
ドライブルーベリーを生地に混ぜ込み、タルト風に成形した生地の上にフロマージュクリームとブルーベリージャム+ジューシーなブルーベリーをのせて焼き上げたケーキのようなパンです。

米粉のピッツァ ★★★
米粉を加えたモチっとした軽い食感のピザ生地に、簡単手作りのトマトソース、色とりどりのプチトマト、マッシュルーム、グリーンオリーブをトッピングして焼き上げます。

3月も美味しいパンが勢揃いです。この春からパン作りを始めてみませんか??
ぜひお気軽にお越しくださいませ。
(★印は難易度を示しています。)

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